دستگاه یخ پوسته پوستهنوعی دستگاه یخ است. با توجه به منبع آب ، می توان آن را به دستگاه یخ پوسته پوسته آب شیرین و دستگاه یخی پوسته پوسته آب دریا تقسیم کرد. به طور کلی ، این یک دستگاه یخ صنعتی است. یخ های پوسته پوسته نازک ، خشک و گشاد سفید است و ضخامت آن از 1.8 میلی متر تا 2.5 میلی متر ، با شکل نامنظم و قطر حدود 12 تا 45 میلی متر است. یخ یخ هیچ لبه و گوشه ای تیز ندارد و اشیاء یخ زده را چاقو نمی زند. این می تواند شکاف بین اشیاء برای خنک شدن ، کاهش تبادل گرما ، حفظ دمای یخ و تأثیر مرطوب کننده خوبی را وارد کند. Flake Ice دارای اثر خنک کننده عالی است و از ویژگی های ظرفیت خنک کننده بزرگ و سریع برخوردار است ، بنابراین عمدتاً در امکانات تبرید در مقیاس بزرگ ، یخ زدن سریع مواد غذایی ، خنک کننده بتن و غیره مورد استفاده قرار می گیرد.
1. ویژگی ها:
1) منطقه تماس بزرگ و خنک کننده سریع
با توجه به شکل صاف یخ پوسته ، سطح بیشتری نسبت به سایر اشکال یخ با همان وزن دارد. هرچه سطح تماس بزرگتر باشد ، اثر خنک کننده بهتر می شود. راندمان خنک کننده یخ پوسته 2 تا 5 برابر بیشتر از یخ لوله و یخ ذرات است.
2) هزینه کم تولید
هزینه تولید یخ پوسته بسیار اقتصادی است. برای خنک کردن آب در 16 درجه سانتیگراد به 1 تن یخ پوسته ، فقط 85 کیلووات ساعت برق طول می کشد.
3) بیمه مواد غذایی عالی
یخ پوسته خشک ، نرم است و هیچ گوشه ای تیز ندارد که می تواند در طی فرآیند بسته بندی تبرید از مواد غذایی بسته بندی شده محافظت کند. مشخصات مسطح آن آسیب احتمالی موارد یخچال را به حداقل می رساند.
4) کاملاً مخلوط
با توجه به سطح عظیم یخ پوسته ، روند تبادل حرارت آن سریع است و یخ پوسته پوسته می تواند به سرعت در آب ذوب شود ، گرما را از بین ببرد و رطوبت را به مخلوط اضافه کند.
5) ذخیره و حمل و نقل راحت
با توجه به بافت خشک یخ پوسته ، ایجاد چسبندگی در حین ذخیره سازی درجه حرارت پایین و حمل و نقل مارپیچ آسان نیست و ذخیره و حمل و نقل آن آسان تر است.
2 طبقه بندی
طبقه بندی از خروجی روزانه:
1) دستگاه یخ بزرگ پوسته: 25 تن تا 60 تن
2) دستگاه یخ متوسط پوسته: 5 تن تا 20 تن
3) دستگاه یخ کوچک پوسته: 0.5 تن تا 3 تن
طبقه بندی از طبیعت منبع آب:
1) دستگاه یخ پوسته پوسته آب دریا
2) دستگاه یخ پوسته آب شیرین
دستگاه پوسته پوسته آب شیرین از آب شیرین به عنوان منبع آب برای تولید یخ پوسته استفاده می کند.
دستگاه های یخ پوسته که از آب دریا استفاده می کنند به عنوان منبع آب بیشتر برای اهداف دریایی استفاده می شود. دستگاه یخ دریایی دریایی برای عملیات یخ زدایی دریایی طراحی شده است. این یک کمپرسور پیستون را با یک مخزن نفتی نیمه بسته و یک کندانسور آب دریایی دریایی اتخاذ می کند ، که نمی تواند تحت تأثیر نوسانات بدنه قرار گیرد و توسط آب دریای آنراد نمی شود.
برای سوالات بیشتر (fqas) ، لطفا با ما دریغ نکنید.
زمان پست: اکتبر 17-2022