باید بسیاری از مشتریانی وجود داشته باشند که نمی دانند صنعت یخ پوسته پوسته برای چه صنایع مناسب است. امروز ، زمینه برنامه کاربردی دستگاه یخ ICESNOW را معرفی خواهیم کرد.
1. تولید لبنیات
در فرآیند تخمیر تولید ماست ، به منظور کنترل زمان تخمیر ، دما و رطوبت و حفظ فاکتورهای بیولوژیکی فعال یوست ، کیفیت مورد نظر از طریق تخمیر کنترل دمای مصنوعی (کنترل مصنوعی زیر دمای تخمیر عادی توسط یخچال و فریزر) بدست می آید. اضافه کردن یخ پوسته تمیز کافی یک روش درمانی مناسب است.
2. پردازش طیور
با بهبود استانداردهای زندگی مردم ، الزامات بهداشت مواد غذایی بیشتر و سخت تر می شوند. به خصوص برای شرکت های صادرات مواد غذایی ، برای هر لینک تولید نیازهای دقیق وجود دارد. دولت مستلزم آن است که دمای آب موجود در مخزن پیشرو مارپیچ بین 0 درجه سانتیگراد و 4 درجه سانتیگراد کنترل شود. بنابراین ، در فرآیند تولید واقعی ، برای کنترل دمای آب باید مقدار زیادی یخ پوسته پوسته به مخزن پیشانی مارپیچ اضافه شود.
3. حفظ میوه و سبزیجات
امروزه ، هنگامی که ایمنی مواد غذایی مواد نگهدارنده مصنوعی شیمیایی به طور فزاینده ای مورد سؤال قرار می گیرد ، ذخیره و حفظ گرما میوه ها ، سبزیجات ، گوشت و سایر غذاها به تدریج به روش های فیزیکی تبدیل می شوند و کیفیت طبیعی ، ایمنی مواد غذایی ، مناسب و کم مصرف را حفظ می کنند. روشهای حفظ فیزیکی (مانند منبع سرماخوردگی طبیعی و ذخیره سرد مرطوب) با این روند توسعه سازگار هستند و به تدریج توسط افراد شناخته می شوند و ارزشمند می شوند. سیستم خنک کننده مرطوب روشی برای استفاده از دستگاه یخ ICESNOW برای ساخت یخ و جمع آوری ظرفیت خنک کننده است. این روش آب یخ با دمای کم را بدست می آورد ، از طریق مبدل حرارتی مخلوط می شود ، باعث می شود گرما و جرم بین آب یخ و هوا موجود در انبار انتقال یابد و هوای مرطوب و مرطوب زیادی را نزدیک به دمای انجماد به دست آورد تا میوه ها و سبزیجات را خنک کند. میوه ها و سبزیجات را می توان به سرعت در دمای ذخیره سازی خنک کرد و سپس در آن دما نگهداری شد. در عین حال ، همراه با اثر هم افزایی ازن ، میوه ها و سبزیجات توسط قالب در محیط با درجه حرارت پایین و رطوبت زیاد آسیب نمی بینند.
4. صنعت آبجو
در فرآیند تخمیر شراب سازی ، دما به دلیل واکنش بیوشیمیایی به طور مداوم افزایش می یابد. به منظور کنترل دمای و زمان تخمیر ، حفظ فعالیت بیولوژیکی مخمر و بهبود پایداری غیر میکروارگانیسم ها ، اضافه کردن مقدار مناسب یخ تمیز تمیز یک روش درمانی مؤثر است.
5. پردازش نان و بیسکویت
در فرآیند تهیه نان و بیسکویت ، افزایش دما ناشی از اصطکاک منجر به غیرفعال شدن آرد و کاهش گلوتن خواهد شد که این امر بر کیفیت نان و بیسکویت تأثیر می گذارد. هنگام هم زدن یا استفاده از خامه دو بار ، می توانید از یخ استفاده کنید تا به سرعت خنک شود تا از تخمیر جلوگیری شود. برای اطمینان از کیفیت محصول از مقدار مناسب یخ پوسته تمیز استفاده کنید.
6. پردازش محصولات آبزی
با بهبود مداوم استانداردهای زندگی مردم و توسعه سریع صنعت پردازش صادرات ، الزامات مربوط به کیفیت داخلی غذاهای دریایی در حال افزایش است. با توجه به خصوصیات فیزیکی خاص یخ (که نه تنها می تواند آب کافی را تأمین کند بلکه دما را نیز کاهش می دهد) ، از یخ به طور گسترده ای در زمینه ماهیگیری در اعماق دریا استفاده شده است. مهم نیست که چگونه سیستم تبرید مکانیکی توسعه می یابد ، فقط می تواند دمای پایین را فراهم کند ، اما محیط مرطوب نیست. سیستم انجماد مکانیکی برای خشک شدن هوا ، کم آبی و حتی یخبندان سطح ماهی بسیار آسان است و در نتیجه کاهش طراوت غذاهای دریایی ایجاد می شود. یخ پوسته می تواند یک محیط خنک کننده ایده آل را فراهم کند و غذاهای دریایی را در یک حالت مرطوب ایده آل نگه دارد ، که نه تنها می تواند از وخیم شدن و پوسیدگی غذاهای دریایی جلوگیری کند ، بلکه از کم آبی و یخبندان غذاهای دریایی نیز جلوگیری می کند. آب یخ ذوب شده همچنین می تواند سطح غذاهای دریایی را تمیز کند ، باکتری ها و بوی عجیب و غریب آزاد شده توسط غذاهای دریایی را از بین ببرد و به جلوه ایده آل برای نگهداری تازه برسد. بنابراین مقدار زیادی یخ در ماهیگیری ، ذخیره ، حمل و نقل و فرآوری شیلات دریایی استفاده می شود.
7. پردازش گوشت
یخ Flake به طور گسترده ای در تولید سوسیس و ژامبون مورد استفاده قرار گرفته است. در فرآیند اختلاط و اختلاط سوسیس ، درجه حرارت بالا ناشی از اصطکاک بین بشکه نورد چرخشی و مواد تشکیل دهنده نه تنها باعث رشد باکتری ها می شود ، بلکه باعث تغییر رنگ و طعم گوشت می شود ، بلکه منجر به تخلیه می شود (ذوب گوشت چربی) و در نتیجه باکتری های بیش از حد در سوسه های تولید شده ، رنگ کم نور ، رنگ کم ، سخت و طعم و مزه. هنگامی که یخ پوسته در مواد تشکیل دهنده سوسیس مخلوط می شود ، می توان آن را به سرعت خنک کرد و به غلظت ایده آل برسد ، رنگ و طعم محصول را حفظ کند ، از تخریب و بهبود استاندارد بهداشتی جلوگیری کند.
8. حفظ سوپر مارکت
یخ به طور گسترده ای در نگهداری و نمایش غذاهای دریایی و گوشت تازه در سوپر مارکت ها مورد استفاده قرار می گیرد. از آنجا که سطح ورق یخ خشک و صاف است ، سطح ماهی را خراشیده نمی شود ، به طوری که برای حفظ نفوذپذیری هوا غذاهای دریایی تحتانی ، اطمینان از طعم اصلی محصول و جلوگیری از از بین رفتن محصول به دلیل کم آبی و هیپوکسی.
9. یخچال و فریزر بیو دارویی و آزمایشگاهی
در فرآیند تبرید بیو دارویی و آزمایشگاهی ، به منظور کنترل دمای واکنش و حفظ فعالیت بیولوژیکی ، لازم است که برای کنترل دمای داروها و محصولات آزمایشی و اطمینان از کیفیت آنها ، یخ اضافه شود.
10. ماهیگیری دریایی
یخچال آب دریا از فولاد ضد زنگ ، آلیاژ آلومینیوم ضد خوردگی ، آلیاژ ویژه سطح و مبرد فرئون ساخته شده است. این طراحی با دوام با از دست دادن قسمت کوچک دارد و برای عملکرد مداوم طولانی مدت مناسب است. یک غلتک مخصوص استفاده می شود که می تواند بدون توجه به آب دریا ، یخ را در هر مکانی ایجاد کند. در مقایسه با بارگیری یخ های سنگین از بندر ، استفاده مستقیم از آب دریا برای ساخت یخ در زمین ماهیگیری می تواند ظرفیت بارگذاری کشتی ها را کاهش داده و به میزان قابل توجهی در هزینه سوخت صرفه جویی کند. مدل جدید ما زاویه لرزش را در 35 درجه ایجاد می کند که می تواند گردش آب را بدون سرریز حفظ کند و به طور عادی قابل استفاده است. این پوسته یخ فضای کمی را اشغال می کند و سر و صدای کم دارد. می توان آن را در کابین نصب کرد. مدل مورد نیاز را می توان با توجه به میزان یخ مورد استفاده انتخاب کرد.
زمان پست: اکتبر -09-2021